30 septembre 2009
guirlande récup' végétale
Damocamélia m'avait mise au défi la semaine dernière et avec les louloutes, on s'est dit pourquoi pas!!! Voici donc notre création: une guirlande de petits soliflores confectionnés avec des bouteilles d'acti**l [oui je sais c'est pas bio mais depuis notre passage chez les missocamélias, que j'embrasse au passage, j'ai été contrainte et forcée d'en acheter, si c'est pas malheureux ça.......... ;-)], du papier de soie et du bolduc récupérés par ci par là, des confettis de papier transparent brillant; et dans les soliflores, du feuillage, de la menthe et des lanternes japonaises cueillies dans la cour! vive la récup pour les bricoles du mercredi!!!!!!!!!!!!!
Toutes les guirlandes sont par ici.
23 septembre 2009
tisanes d'automne
à consommer sans modération!!!
et pour booster un peu les défenses naturelles des louloutes:
Le tout chez un herboriste très bon conseiller:
Brin d'Herbe
8, rue du Paquier
Passage des Echoppes
Annecy
22 septembre 2009
mes petits pains
Ma map n'a pas de répit!!!! Elle tourne tous les jours voire plusieurs fois par jour: pain, pain de mie, brioche....je vous dis tout (et merci papa pour la mise au point des recettes, super gain de temps!!!!):
Commençons par la recette de base, après toutes les variantes sont possibles. J'utilise ma map pour pétrir et lever mais je préfère la cuisson au four. [Je vous mets entre crochets le petit plus naturopathe...]
Mettre dans la cuve (dans l'ordre, c'est important!):
- 320 ml d'eau [filtrée ou de source]
- 250 g de farine [non raffinée au minimum T65]
- 10 g de sel [de mer, non raffiné]
- 250 g de farine
- 21g de levain bio
- pour un pain aux graines: mettre 30g de graines dans le réservoir: sésame, lin, tournesol, pavot....
lancer votre programme; 15 mn avant la fin de la levée, faire préchauffer le four à 200°; au moment d'enfourner le pain, n'oubliez pas le "coup de buée" pour une croûte craquante à souhait. Comme j'ai un petit four, j'utilise un petit ramequin contenant quelques galets (au passage, merci céc et ju!); je le mets dans le four dès le début du préchauffage et au moment où j'enfourne le pain, je verse un peu d'eau dessus, créant ainsi le fameux coup de buée...
Passons au pain de mie; toujours dans l'ordre:
- 310 ml de lait [végétal pour ma part]
- 250 g farine [j'utilise la T80, non raffinée toujours]
- 1.5 c.café de sel
- 2 c.soupe de sucre [non raffiné, ok j'arrête de le préciser]
- 250g de farine
- 30 à 50g de beurre ou margarine [bio vous aviez deviné!!!]
- 3 c.soupe levain [b..]
lancer le programme...chez moi c'est Sucré Moyen 750g
Finissons par la brioche:
- 3 oeufs (ou 2 gros) [bien sûr pas de batterie, c'est pour éviter les répétitions!!] battus avec du lait [végétal: riz, avoine, soja, amande...], pour faire 260g. bien sortir les oeufs avant pour qu'ils soient à t° ambiante.
- 250g de farine [...]
- 60g sucre en poudre
- 1.5 c.café sel
- 250g de farine
- 100g de beurre en dés [ou margarine]
- 3 c.soupe levain bio
lancer la machine: encore sucré moyen 750g pour ma map.
Et voilà!!! on se régale et on fait des économies :)
Sandrine, éclate toi avec ta map!! bizzzzzzzz
21 septembre 2009
pompons fleurs
Cet été, Damocamelia m'a fait découvrir Isabelle Kessedjian et je suis fan de son univers et de ses créations!! Cela va être une grande source d'inspiration pour les bricoles des louloutes les mercredis pluvieux...on a commencé mercredi dernier avec son joli pompon de noël fait avec des sacs plastiques du monop'...sauf que cette année, ils sont gris, c'est moins fun ...j'en profite pour faire un appel à la direction du monop', si jamais un acheteur passe par là, choisissez une couleur sympa l'année prochaine, pensez aux mamans qui font des pompons avec...merci d'avance ;-)
Chez Isabelle ça donne ça:
crédit photos: Isabelle Kessedjian
magnifique, vous ne trouvez pas?
à la maison cela donne ça:
On a des progrès à faire!!!! mais les louloutes étaient ravies...et c'était bien l'objectif de l'activité!!!
14 septembre 2009
colchiques dans les prés...
...c'est la fin de l'été!!
Belle semaine....
08 septembre 2009
dernière baignade?
pas sûr........on profite des derniers plaisirs de l'été; la température du lac est encore très agréable, le soleil est doux et la plage (presque) déserte.........que demander de plus?
06 septembre 2009
après la pluie...
...le beau temps..ou presque...quelques nuages et un petit air frais pour une sympathique (enfin sauf les chiens rencontrés sur notre chemin...) ballade du côté du Chinaillon.
ranger
La rentrée s'est très bien passée pour les louloutes...je me suis retrouvée un peu perdue, la maisonnette toute silencieuse.......alors j'en ai profité pour ranger leurs chambres; disons que ce n'était pas vraiment superflu!!!!!
En effet, pendant les vacances, c'était plutôt du genre:
ok c'est vrai, il y a eu un peu de laisser-aller, en même temps c'est un peu fait pour ça aussi les vacances ;-)
Aujourd'hui, les choses sont rentrées dans l'ordre; j'ai essayé de ranger, en respectant tout de même leurs petits arrangements et élans décoratifs...évitons le drame de retour de l'école.....
Vous remarquerez qu'il y a eu des changements depuis notre emménagement, lorsqu'on avait eu l'idée saugrenue de faire une chambre & une salle de jeu......on a tenu un an puis on les a séparées!!!!
Bon dimanche...